Această gustare-desert este perfectă în sezonul cald: este ușor răcoritoare, aromată.
Iată ingredientele:
Iaurt cu grăsime 10%;
Miere;
Scorțișoară (opțional);
Nuci, migdale tăiate mărunt (opțional);
Fructe de pădure’;
Ciocolată albă sau neagră.
Mod de preparare:
Se amestecă iaurtul cu mierea (cantitate: după gust) și scorțișoara, ciocolata tăiată bucățele și se întinde totul cu o lingură într-o tavă mai mică, pe care se așază întâi hârtie de copt.
Se presară apoi fructe de pădure deasupra, nuci, migdale tocate mărunt și se bagă la congelator până când iaurtul devine tare.
Când se scoate tava, compoziția arată ca o înghețată tare, pe care o puteți tăia cu un cuțit, sub formă de batoane.
Ele se pot lasă puțin să se mai dezghețe ca să nu fie foarte tari.
Poftă bună!